Feuilletés roulés au saumon Click to Print This Page

Servings: pour une douzaine de feuilletés
Prep Time: 10 mn + 40 mn au congélateur
Total Time: 1h05
Time of Cooking: 15 mn
Ingredients on sale: 4
Price per Person:


Sub Category:

Amuses-Gueules      

Ingredients



1 rouleau pâte feuilletée
200 gr saumon fumé
1 petit pot crème fraîche épaisse
2 cs ciboulette hachée


Directions

- Dérouler la pâte feuilletée
- Tartiner toute la surface de crème fraiche
- Déposer les tranches de saumon fumé
- Parsemer de ciboulette
- Rouler la pâte de façon à obtenir un gros boudin
- Enrouler la pâte avec du film alimentaire
- Mettre au congélateur pour 40 mn
- Préchauffer le four (180°)
- Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé
- Sortir le boudin de pâte du congélateur, enlever le papier film, couper le boudin  en rondelles et déposer les rondelles sur la plaque du four
- Faire cuire à four chaud pendant 15/20 mn jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés




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