Poulet aux courgettes







Quantité: Pour 4 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 45 mn
Temps Total: 55 mn
Difficulté:
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Sans oeufs   Sans lactose   Sans gluten   Minceur   Légumes   Volailles   


Préparation

- Peler et émincer l’oignon
- Peler et émincer la gousse d’ail
- Laver les courgettes, ôter les extrémités, les couper en deux dans le sens de la longueur puis les détailler en demi-rondelles
- Couper le poulet en petits morceaux
- Dans une sauteuse ou une cocotte, faire blondir l’oignon avec  l’huile d’olive
- Ajouter les morceaux de poulet, l’ail et faire revenir quelques mn
- Ajouter les courgettes,  le thym, du sel, du poivre et faire cuire à feu doux et à couvert pendant 40 mn jusqu’à ce que les courgettes soient cuites (vérifier la cuisson de temps en temps et remuer)
- Servir avec du riz blanc ou de la semoule




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