Tarte aux pommes alsacienne







Quantité: pour 6/8 personnes
Préparation: 25 mn
Cuisson: 35 mn
Temps Total: 1 h
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Tartes   

Ingrédients

1 pâte brisée
5 belles pommes
3 oeufs
25 cl crème fraîche
100 gr sucre
1 sachet sucre vanillé


Préparation

- Préchauffer le four (200°)
- Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée
- Peler les pommes et les détailler en fines tranches
- Déposer les pommes sur la pâte en cercles concentriques en les superposant
- Dans un plat, mélanger ensemble la crème fraîche, les œufs battus et les sucres
- Verser ce mélange sur les pommes de façon homogène
- Faire cuire à four chaud pendant  35/40 mn jusqu’à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée




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