Pizza au saumon







Quantité: 1 grande pizza (2 personnes)
Préparation: 10 mn + préparation de la pâte
Cuisson: 20 mn
Temps Total: 30 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Pizza   


Préparation

- Préparer la pâte à pizza
- Préchauffer le four (220°)
- Recouvrir 2 plaques allant au four avec du papier sulfurisé
- Etaler les boules de pâte et les déposer sur les plaques
- Dans un bol, écraser le fromage de chèvre frais avec une fourchette
- Ajouter la crème fraiche et bien mélanger
- Ajouter 1 cs d’origan, la ciboulette hachée, le ½ jus de citron, du sel, du poivre et mélanger
- Tartiner la pâte avec la sauce à la crème fraîche
- Déposer les tranches de saumon fumé
- Disposer des rondelles de mozzarella
- Parsemer avec une 1 cs d’origan
- Faire cuire à four chaud pendant 15/20 mn (surveiller et arrêter la cuisson quand la pâte commence à colorer et que le fromage est fondant)




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