Poulet au cidre







Quantité: pour 4 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 40 mn
Temps Total: 50 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Volailles   


Préparation

- Peler et hacher l’oignon
- Emincer le poulet en morceaux de la taille de bouchées
- Dans une sauteuse faire blondir l’oignon dans un peu d’huile d’olive pendant quelques mn
- Ajouter le poulet et poursuivre la cuisson quelques mn jusqu’à ce que le poulet blanchisse
- Diluer la maïzena dans 2 cs d’eau froide
- Ajouter au poulet le cidre, la maïzena diluée, du sel du poivre et laisser mijoter à feu doux pendant 40 mn
- Quelques mn avant la fin de la cuisson ajouter le crème fraîche
- Servir avec du riz, de la semoule ou des pommes de terre

 

Poulet au cidre




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