Anchoïade







Quantité: pour 1 bol
Préparation: 10 mn
Cuisson:
Temps Total: 10 mn
Difficulté:
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Sans cuisson   Amuses-Gueules   


Préparation

- Mettre les anchois (avec leur huile) avec les câpres, les gousses d’ail et le basilic dans le bol du mixeur et mixer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène
- Ajouter de l’huile d’olive en montant en mayonnaise jusqu’à obtenir a consistance désirée
- Poivrer, mélanger à nouveau et mettre au fais jusqu’au moment de servir


Servir à l’apéritif avec des toasts

 

Anchoiade




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