Pommes sautées







Quantité: pour 4 personnes
Préparation: 5 mn
Cuisson: 20 mn
Temps Total: 25 mn
Difficulté: facile
Coût:
Editée par: Isabelle P


Catégorie(s)

Fruits   

Ingrédients

1 kg pommes
1/2 jus de citron
50/80 gr beurre
1 pointe de couteau (facultatif) cannelle en poudre
2 cs sucre
poivre


Préparation


- Peler les pommes, retirer le trognon et les détailler en quartiers ou en lamelles (pas trop fines)
- Arroser les pommes avec le jus de citron
- Dans une poêle, mettre les pommes avec le beurre et faire revenir sur feu moyen/doux pendant une vingtaine de mn jusqu'à ce que les pommes soient bien dorées
- A mi cuisson,  ajouter le sucre, du poivre et éventuellement de la cannelles

Servir en accompagnement de boudins blancs, de magrets de canard, d'un rôti de porc...

Pommes fruit sautées / pommes fruit roties




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