15 recettes d’automne au poisson – Marie Claire

Pas si facile de savoir quel produit déguster et à quelle saison, poissons inclus. Pour vous aiguiller, nous vous partageons 15 recettes d’automne aux poissons riches en saveurs. Vous y trouverez donc des poissons de saison comme du maquereau, du merlan, du cabillaud ou encore de la dorade. Nous avons aussi veillé à vous proposez des recettes automnales avec des fruits secs, des épices, des sauces en tout genre, des légumes de saison (du céleri, des champignons, des poireaux…). Et évidemment, notre sélection se veut la plus large possible ! Elle vous permettra de découvrir des recettes de poissons à déguster sous la forme de parmentier, de bouillabaisse, de quiche, de terrine et même de petits gâteaux au curry. Il y a vraiment de tout pour vous régaler !

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