Des idées originales pour cuisiner l’agneau autrement – Marie Claire

Qu’il s’agisse d’accommoder les restes d’agneau après le repas de Pâques et éviter le gaspillage alimentaire ou tout simplement étonner ses convives en sortant des sentiers battus, ces recettes originales à l’agneau vont vous étonner ! Optez pour des associations surprenantes, comme le foie gras, la figue ou encore l’abricot, pour réveiller sa saveur si particulière. Vous pouvez aussi cuisiner l’agneau autrement, sous forme de tourte, de verrines, de lasagnes, de terrine… Pour les enfants, misez sur des nuggets ou un hamburger d’agneau ! Des idées qui vont faire souffler un vent de fraicheur sur le repas de Pâques.