PARIS : Creatures by Julien SEBBAG, saison 4 » La lettre économique et politique de PACA – Presse Agence
De retour au sommet des Galeries Lafayette Paris Haussmann pour une V4, CRÉATURES s’impose plus que jamais comme le spot incontournable de l’été parisien.
Orchestré par Julien Sebbag, le plus beau rooftop de la capitale se réinvente avec CRÉATURES Bakery, un nouveau rendez-vous matinal et après-midis au soleil. Pour déjeuner comme pour dîner, la carte se fait toujours 100% végétarienne. Un concentré de cuisine méditerranéenne de partage local et saisonnière.
Ces « créatures » qui fascinent le chef, donnent vie à des plats gourmands, sexys et désirables. Véritable ode aux instants de vie où l’on prend le temps, le rooftop à la vue imprenable est un refuge à la folie de la ville devient le théâtre de bains de soleil gourmands et de soirées farniente. Comme une parenthèse estivale dans la jungle urbaine. CRÉATURES n’est pas un simple restaurant ou un bar, mais un véritable lieu de vie et de partage. Authentique, joyeux, dépaysant et délicieux.
LA CARTE RENDEZ-VOUS DE LA SAISON !
La foccacia « Summertime Sadness » aux courgettes, olives noires et oignons rouges, servie avec de la straciatella et des pistaches. « Golden Hour » : des pommes de terre, oui, mais délicieusement dorées et surplombées d’un œuf mollet à point et dopées par un inoubliable aïoli maison & des câpres à tige. Ou encore, une salade de fraises gariguette « Strawberry Field Forever Part.2 » comme vous ne l’avez jamais vue : topping féta, radis, roquette, sans oublier un mix secret d’herbes que le chef pioche dans son potager urbain. Au bar, de nouveaux cocktails simples, frais, irrésistibles, qui invitent à profiter en toute légèreté de la plus belle saison de l’année.
NOUVEAU CRÉATURES BAKERY
Dès 10h du matin, à l’ouverture du magasin, on s’enivre de la si belle lumière sur le tout Paris. Tout juste sortis du four, croissants moelleux et croquants, feuilletés fourrés aux délices sucrés et brioches dodues et dorées accompagnent désormais les rendez-vous matinaux. L’esprit : simple et magique, comme toujours avec Julien Sebbag qui revendique une inspiration londonienne « celles des bakerys qui servent juste quelques essentiels en se concentrant sur le goût ». Cette ambiance cool et cosy se décline aussi dans l’après-midi pour un tea time bien mérité, surtout après des heures de shopping dans les étages inférieurs.
TERRASSE DES GALERIES LAFAYETTE PARIS HAUSSMANN
25 rue de la Chaussée d’Antin Paris 9ème
Ouvert 7 jours sur 7 de 10h00 à 00h00
Petit Déjeuner – Déjeuner – Bar à cocktail – Dîner
Réservation en ligne possible au déjeuner
www.creatures-paris.com
Aucune réservation pour le dîner – entrée libre
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