L’important « c’est le produit et sa façon de le cuisiner ». Le chef Sylvain Scherer sait de quoi il parle, il est le lauréat du concours organisé par la fédération des chefs d’Alsace pour son...
Mini tartelettes au boudin blanc et aux girolles La recette d’Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile Portions 30 mini tartelettes Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 25 min Ingrédients 1...
On vous l’annonçait il y a peu : pour célébrer ses 10 piges, Time Out Paris organise un immense raout gastronomique et prend possession de sept des meilleurs restaurants de la ville. Le temps...
Mercredi, décembre 1, 2021 – 19:25 ** **** *** ******* ***** ** ***** ********** ******** ** ********* ** *********** *** ********** *** ** *********** ************* ************ ****** ***** ** ****** ********* *** ****************** ******...
Pierre Hermé… Rien qu’à l’évocation de son nom, nos papilles frétillent. Alors lorsque l’on apprend que le grand maître de la haute-pâtisserie française publie un nouvel ouvrage, difficile de résister à la tentation. Baptisée...
DOLCE ITALIA SAVEURS D’ITALIE LES SAVEURS DE LA CUISINE ITALIENNE DÉBARQUENT EN TUNISIE Au mois de décembre, l’espace Dolce Italia à Carrefour accueillera des produits 100% made in Italy. Démarrage le 1er décembre 2021...
Commerce de proximité. Le 8 novembre, Emmanuel et Valérie Leroy ont remporté le Trophée 2021 pour leur Boudin Blanc Truffé lors du concours national organisé par la Confrérie des Vikings du Bocage Normand. Publié...
LA SÉLECTION DU FIGARO – Les journalistes du Figaro Scope vous livrent leur cantine secrète, où fleurent bon les délicieux produits de la Botte. La Tavola di Gio Avec son ambiance calme, ses canapés...
Kroger Co. a récemment émis un rappel pour une variété de produits de boulangerie en raison de la possibilité que ces articles contiennent des fragments de métal. Plus précisément, le rappel de Kroger est...
Pour les fêtes, adoptez la pintade dans votre menu. Cette viande blanche tendre et parfumée changera de vos repas habituels et vous offrira un vrai plaisir en bouche. De savoureux plats à la pintade...
Aujourd’hui, le chef Maxime de Luca a proposé à Jules, de Reims, cuisinier d’un jour, de préparer un filet mignon de veau (porc possible) des Ardennes, brunoise de légumes jus corsé. Pour cuisiner comme...
