Gratin de chou-fleur
Un gratin de saison qui a plu à toute la petite famille 🙂 Excellent 🙂
Portions Temps de Préparation
4personnes 20mn
Temps de Cuisson
30mn
Portions Temps de Préparation
4personnes 20mn
Temps de Cuisson
30mn
Instructions
  1. Préchauffer le four (200°)
  2. Laver le chou fleur, en détacher les bouquets et le faire cuire à la vapeur pendant une dizaine de mn
  3. Préparer une béchamel light (voir recette plus bas)
  4. Dans un plat à gratin, mettre une fine couche de béchamel
  5. Disposer par-dessus les bouquets de chou fleur, tĂȘte en bas
  6. RĂ©partir les allumettes de bacon
  7. Recouvrir avec la béchamel
  8. Parsemer de gruyÚre rùpé
  9. Faire cuire Ă  four chaud pendant 30 mn
Notes

La recette de la bĂ©chamel light c’est par ici (doubler les proportions et les temps de cuisson au MO par rapport Ă  la recette d’origine)

 

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