Riz au curry et aux carottes
Un accompagnement… d’accord… mais moi je le mange comme ça sans rien… j’adore 🙂
Portions Temps de Préparation
4personnes 15mn
Temps de Cuisson
30mn
Portions Temps de Préparation
4personnes 15mn
Temps de Cuisson
30mn
Ingrédients
Instructions
  1. Peler les carotte et les détailler en julienne (petits cubes)
  2. Faire cuire le riz selon les indications sur le paquet en ajoutant les petits cubes de carotte avec le riz
  3. Peler et hacher l’oignon
  4. Dans une sauteuse Ă  revĂȘtement antiadhĂ©sif, faire blondir l’oignon avec un peu d’eau ou de bouillon dĂ©graissĂ©
  5. Ajouter le curry et mélanger
  6. Ajouter le mélange riz & carottes égoutté, le lait de coco, du sel du poivre et faire cuire pendant une dizaine de mn
Notes

Servir en accompagnement d’un poisson ou d’une viande grillĂ©e

 

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