Pâte brisée light sans beurre
Une très bonne pâte pour avoir le plaisir de déguster des tartes salées et sucrées sans conséquences 🙂 Elle est pas belle la vie 😉
Portions Temps de Préparation
1tarte 5mn
Temps d’Attente
2heures
Portions Temps de Préparation
1tarte 5mn
Temps d’Attente
2heures
Instructions
  1. Vider les petits suisses dans un bol
  2. Mettre la farine avec un peu de sel dans un saladier
  3. Ajouter les jaunes d’œuf et mélanger du bout des doigts
  4. Ajouter les petits suisses et mélanger du bout des doigts pour former une boule
  5. Si la pâte est trop friable, ajouter un peu d’eau pour pouvoir former une boule de pâte qui se tienne sans être trop humide
  6. Mettre au frais pendant 2 h avant d’étaler au rouleau comme une pâte brisée classique
Notes

Pour une tarte sucrée, remplacer le sel par de l’édulcorant

Partager :