Fondant au chocolat light
Encore une belle découverte… C’est super bon 🙂 fort en chocolat et super allégé 😉 Un grand moment de bonheur 🙂
Portions Temps de Préparation
8parts 10mn
Temps de Cuisson
35mn
Portions Temps de Préparation
8parts 10mn
Temps de Cuisson
35mn
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four (180°)
  2. Chemiser un petit moule (environ 16 cm de diamètre) à fond amovible
  3. Faire fondre le beurre avec le chocolat coupé en morceaux au micro ondes et réserver
  4. Séparer les blancs des jaunes
  5. Battre les jaunes avec le sucre et l’arôme vanille
  6. Ajouter la maïzena, le lait, la ricotta en mélangeant au fur et à mesure jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène
  7. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
  8. Incorporer délicatement les blancs au mélange à la ricotta
  9. Verser la pâte dans le moule
  10. Faire cuire à four chaud pendant 35 mn
  11. Laisser refroidir avant de démouler
  12. Servir froid

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