Boudin noir aux pommes
C’est pas mon plat le plus light mais j’aime bien le faire pour une occasion où quand je reçois du monde… L’avantage c’est que c’est “portionné” donc on ne peut pas se resservir 😉 et puis… c’est excellentissime 🙂 Moi j’adore 🙂 Ca me remonte le moral en deux temps trois mouvements 🙂
Portions Temps de Préparation
4personnes 10mn
Temps de Cuisson
1h30
Portions Temps de Préparation
4personnes 10mn
Temps de Cuisson
1h30
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffer le four (150°)
  2. Peler les pommes, retirer les trognons et les couper en morceaux
  3. Dans une casserole, faire cuire les pommes avec la cannelle dans un peu d’eau pendant 5/10 mn
  4. Déposer les pommes dans le fond d’un plat à gratin
  5. Poser les boudin par dessus
  6. Donner quelques tours de moulin à poivre
  7. Faire cuire à four chaud pendant 1h30

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