Salade figues & mozzarella
Avec ses 120 kcal, cette entrée reste light 🙂 Prendre une belle mozarella de qualité pour l’occasion 🙂 Plaisir garanti 😉
Portions Temps de Préparation
4personnes 10mn
Portions Temps de Préparation
4personnes 10mn
Instructions
  1. Trancher les figues en fines lamelles
  2. Couper les boules de mozzarella en deux et les trancher ensuite en lamelles
  3. Sur des petites assiettes, disposer les lamelles de figue en rosace
  4. Recouvrir de morceaux de mozzarella
  5. Parsemer de feuilles de basilic
  6. Donner 1 ou 2 tours de moulin à poivre sur chaque assiette
  7. Juste avant de servir, assaisonner avec un filet de crème de balsamique
Notes

Utiliser de la mozzarella de qualité

 

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